Nationalgericht Slowakei: Karamelový Krémeš (Rezept) Karamelový Krémeš ist eine slowakische Variante der Cremeschnitte, bei der eine mit Karamell überzogene Glasur für den entscheidenden Unterschied sorgt. Zwei Blätterteigböden werden separat gebacken und mit einer Vanillecreme aus Pudding und geschlagener Sahne zusammengesetzt. Obenauf kommt geschmolzener Karamell, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Karamelový Krémeš (Rezept)
Vanillecreme
Nationalgericht Bosnien: Kremšnita (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Kremšnita (Rezept) Diese himmlische Sahnetorte kombiniert zarte Blätterteigschichten mit einer fluffigen Vanillecreme und ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Ob beim Kaffee mit Freunden oder als krönender Abschluss eines Festmahls – Kremšnita verzaubert mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kremšnita (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Mille-Feuille (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Mille-Feuille (Rezept) Mille-Feuille bedeutet wörtlich tausend Blätter und bezieht sich auf die vielen dünnen Schichten des Blätterteigs, aus dem das Dessert besteht. Zwischen zwei bis drei gebackenen Teigplatten kommt eine Vanillecreme aus Eigelb, Milch und Maisstärke, obenauf eine dünne Zuckerglasur. Der Teig wird separat gebacken und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Mille-Feuille (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Bougatsa mit Vanillecreme (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Bougatsa Mit Vanillecreme (Rezept) Neben der herzhaften Käsevariante gibt es Bougatsa auch süß, gefüllt mit einer dicken Vanillecreme aus Milch, Eigelb und etwas Mehl. Die Creme wird auf dem Herd angedickt, abgekühlt und in Blätterteigquadrate gefüllt, die anschließend rund 20 bis 25 Minuten backen. Zum Schluss kommt reichlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Bougatsa mit Vanillecreme (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Cremeschnitten (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Cremeschnitten (Rezept) Cremeschnitten bestehen aus zwei Platten gebackenem Blätterteig mit einer dicken Schicht Vanillecreme dazwischen, obenauf eine Puderzuckerschicht. Die Creme wird aus Milch, Zucker, Speisestärke und Ei gekocht, bis sie bindet, und noch warm zwischen die Teigplatten gestrichen. Nach dem Auskühlen wird das Ganze in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Cremeschnitten (Rezept)