Nationalgericht Marshallinseln: Tropical Fruit Platter (Rezept) Diese Platte braucht keinen Herd, nur ein scharfes Messer für Mango, Ananas, Papaya und frische Kokosnuss. Die Früchte werden gewürfelt, mit etwas Limettensaft beträufelt und mit Minze bestreut. Auf den Marshallinseln ist sie weniger ein eigenes Rezept als eine Art, die Vielfalt der Insel zu zeigen. Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Tropical Fruit Platter (Rezept)
Tropische Früchte
Nationalgericht Fiji: Caramelized Banana with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Caramelized Banana With Coconut (Rezept) Karamellisierte Banane mit Kokosnuss ist in wenigen Minuten fertig. Zucker wird in der Pfanne geschmolzen, die Bananenhälften darin gebraten, dann kommt ein Schuss Kokosmilch dazu. Aus einer reifen Banane wird so binnen zehn Minuten ein warmes Dessert. Vanille und eine Prise Salz runden die Süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Caramelized Banana with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Ponche de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Ponche De Frutas (Rezept) In der Weihnachtszeit steht in vielen guatemaltekischen Haushalten ein großer Topf Ponche de Frutas auf dem Herd. Wasser kocht mit Zimtstange und Nelken auf, dann kommen Ananassaft, Orangenstücke, Apfel und Trauben dazu und ziehen einige Minuten. Serviert wird der Punsch warm, gesüßt nach Geschmack. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Ponche de Frutas (Rezept)