Nationalgericht Barbados: Soursop Punch (Rezept) Soursop, hierzulande auch Guanabana oder Stachelannone genannt, hat ein cremiges, leicht säuerliches Fruchtfleisch, das sich hervorragend für Getränke eignet. Mit Kokoswasser, Limettensaft und etwas Honig verrührt, entsteht der Soursop Punch, ein Erfrischungsgetränk aus Barbados. Er wird kalt getrunken und passt gut in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Soursop Punch (Rezept)
Tropisch
Nationalgericht El Salvador: Batido de zapote (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Batido De Zapote (Rezept) Zapote hat ein weiches, honigsüßes Fruchtfleisch, das sich pur schon fast wie ein Dessert isst. Für den Batido de Zapote wird es mit Milch und etwas Zucker im Mixer zu einer cremigen Flüssigkeit verarbeitet. In wenigen Minuten ist das Getränk fertig, mit oder ohne Eiswürfel. Tipp: Hier gibt es 169 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Batido de zapote (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Fern Salad (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Fern Salad (Rezept) Junge Farnwedel, kurz blanchiert und mit Tomate, Zwiebel und einem Limettendressing angemacht, ergeben den Fern Salad aus Vanuatu. Die Farne bleiben nach dem Blanchieren leicht bissfest und nehmen das Dressing gut auf. In wenigen Minuten ist der Salat fertig, ganz ohne aufwendige Zubereitung. Er passt als leichte Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Fern Salad (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Banana Donuts (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Banana Donuts (Rezept) Zerdrückte reife Bananen geben diesen mikronesischen Donuts ihre Süße und Feuchtigkeit, Mehl, Zucker und Backpulver liefern die Struktur. Der Teig wird portionsweise in heißem Öl frittiert, bis er goldbraun ist. Danach kommen die Donuts zum Abtropfen auf Küchenpapier. In etwa 20 Minuten ist der Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Banana Donuts (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo de Papaya (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo De Papaya (Rezept) An heißen Tagen greifen viele Nicaraguaner zu Zumo de Papaya, einem Getränk aus pürierter Papaya, kaltem Wasser, etwas Zucker oder Honig und einem Schuss Limettensaft. Alle Zutaten kommen in den Mixer und werden zu einer glatten Flüssigkeit verarbeitet. Minzblätter als Garnitur sind optional, verändern den Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Zumo de Papaya (Rezept)