Nationalgericht Paraguay: Pato En Salsa (Rezept) Ente kommt in Paraguay seltener auf den Tisch als Rind, bei Pato en Salsa spielt sie aber die Hauptrolle. Die Stücke werden zuerst scharf angebraten, dann in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Brühe fast eine Stunde geschmort. Frische Kräuter kommen erst kurz vor dem Servieren dazu. Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Pato en salsa (Rezept)
Tomatensauce
Nationalgericht Ägypten: Koshari Bel Aroz (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Koshari Bel Aroz (Rezept) Koshari Bel Aroz gilt vielen als das eigentliche Nationalgericht Ägyptens, geschichtet aus Reis, Linsen, kurzen Nudeln, würziger Tomatensauce und karamellisierten Zwiebeln. Jede Zutat wird separat gegart und erst am Ende zusammengestellt. Für ein Alltagsgericht braucht es damit mehrere Töpfe gleichzeitig, dafür ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Koshari Bel Aroz (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ardei umpluți cu carne (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ardei Umpluți Cu Carne (Rezept) Paprikaschoten, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen und in Tomatensauce gebacken, sind in Rumänien als Ardei umpluți cu carne bekannt. Die Füllung wird roh in die Schoten gegeben und gart erst im Ofen zusammen mit dem Reis darin. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht vergeht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Ardei umpluți cu carne (Rezept)
Nationalgericht Panama: Pollo Guisado (Rezept)
Nationalgericht Panama: Pollo Guisado (Rezept) Ähnlich wie viele Schmorgerichte in Lateinamerika baut Pollo Guisado auf Hähnchen, das langsam in einer Tomatensauce gart, bis es butterzart ist. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bilden die Basis, Kreuzkümmel und Paprikapulver geben Würze. Nach 30 bis 40 Minuten bei niedriger Hitze löst sich das Fleisch fast von selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Pollo Guisado (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Bamia Tagine (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Bamia Tagine (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Ägyptens mit Bamia Tagine, einem herzhaften Gericht, das die zarten Okraschoten mit aromatischen Gewürzen und Tomatensauce vereint. Dieses traditionelle Rezept bringt das Beste der ägyptischen Küche auf Ihren Tisch und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Vegetarier und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Bamia Tagine (Rezept)