Nationalgericht Serbien: Ljetna Salata (Rezept) Ljetna salata ist der serbische Sommersalat aus Tomaten, Gurke und Paprika, grob gewürfelt und mit einem Essig-Öl-Dressing sowie frischen Kräutern angemacht. Gekocht wird dabei nichts, ein scharfes Messer und zehn Minuten reichen. In Serbien kommt er meist neben Gegrilltem auf den Tisch, kann aber auch allein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Ljetna salata (Rezept)
Salate
Nationalgericht Myanmar: Rice Noodle Salad (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Rice Noodle Salad (Rezept) Reisnudeln, rohes Gemüse und eine süß-scharfe Sauce aus Sesamöl, Sojasauce und Limette bilden die Basis dieses kalten Nudelsalats aus Myanmar. Karotte, Gurke, Koriander und Frühlingszwiebel geben Frische und Knackigkeit, Chiliflocken und ein Löffel Honig sorgen für die Balance zwischen scharf und süß. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Rice Noodle Salad (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept) An heißen Tagen braucht es in den Seychellen oft nicht mehr als frisches Obst und etwas Gurke. Der Berry Bliss Salad mischt Erdbeeren, Ananas und Mango mit Gurkenwürfeln und frischer Minze, verbunden durch ein Dressing aus Limettensaft und Honig. Fertig ist er in gut zehn Minuten, ganz ohne Kochen. Er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Berry Bliss Salad (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept) Zu slowakischen Weihnachtsfeiertagen gehört Rybí Šalát in vielen Familien fest dazu, meist neben dem gebratenen Karpfen. Gekochter Fisch wird mit Kartoffeln, Karotte, Erbsen und Gewürzgurken vermischt und mit einer Joghurt- oder Mayonnaisesauce gebunden. Nach mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen die Aromen gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept)
Nationalgericht Palau: Green Mango Salad (Rezept)
Nationalgericht Palau: Green Mango Salad (Rezept) Grüne, also unreife Mangos schmecken nicht süß, sondern sauer und leicht herb, und genau diese Säure macht den Salat aus Palau so erfrischend. Neben der Mango kommen rote Zwiebel, Paprika und Karotte hinein, abgeschmeckt mit Limettensaft und Olivenöl. Fertig ist der Salat in wenigen Minuten, er muss nur kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Green Mango Salad (Rezept)