Nationalgericht Togo: Pâte De Maïs (Rezept) Pâte de Maïs ist ein fester Brei aus Maismehl und Wasser, der in Togo als Beilage zu Eintöpfen und Saucen dient. Die Zubereitung braucht nur wenige Zutaten und etwa zwanzig Minuten am Herd. Geschmacklich bleibt die Paste mild und tritt hinter der Sauce zurück. Tipp: Hier gibt es 51 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Pâte de Maïs (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Libanon: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Knafeh (Rezept) Knafeh ist ein süßes Gebäck aus dünnen Teigfäden und geschmolzenem Käse, das nach dem Backen mit Zuckersirup übergossen wird. Der Teig, ähnlich wie Engelshaar, wird mit Butter vermengt, um einen Käse wie Akkawi oder ersatzweise Mozzarella gelegt und rund 30 bis 40 Minuten gebacken, bis er goldbraun ist. Rosenwasser im Sirup … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Estland: Kalasupp (Rezept)
Nationalgericht Estland: Kalasupp (Rezept) Kalasupp ist eine estnische Fischsuppe aus magerem Fisch, Kartoffeln und Karotte, verfeinert mit einem Schuss Sahne. An der estnischen Küste kocht man sie, weil Fisch dort näher liegt als Fleisch, doch das Rezept funktioniert mit jedem milden Filet. Von der ersten Zwiebel in der Pfanne bis zum fertigen Teller vergehen kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Kalasupp (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Mliečna Ryža s Ovocím (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Mliečna Ryža S Ovocím (Rezept) Zum Frühstück oder als Dessert am Nachmittag passt Milchreis fast immer, und die slowakische Mliečna Ryža s Ovocím bringt frisches Obst mit ins Spiel. Rundkornreis köchelt gut 20 Minuten in gezuckerter Milch mit etwas Vanille, bis er weich und cremig ist. Danach kommen Beeren, Apfel- oder Bananenstücke dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Mliečna Ryža s Ovocím (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rahmschnitzel (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rahmschnitzel (Rezept) Rahmschnitzel ist ein gebratenes Schnitzel, das nach dem Braten noch einmal kurz in einer Sauce aus Sahne, Senf und Zwiebeln zieht. Kalb oder Huhn eignen sich beide dafür, solange das Fleisch dünn geklopft wird. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen keine 30 Minuten. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Rahmschnitzel (Rezept)