Nationalgericht Mikronesien: Banana Donuts (Rezept) Zerdrückte reife Bananen geben diesen mikronesischen Donuts ihre Süße und Feuchtigkeit, Mehl, Zucker und Backpulver liefern die Struktur. Der Teig wird portionsweise in heißem Öl frittiert, bis er goldbraun ist. Danach kommen die Donuts zum Abtropfen auf Küchenpapier. In etwa 20 Minuten ist der Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Banana Donuts (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Quarkkeulchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Quarkkeulchen (Rezept) Quarkkeulchen ähneln auf den ersten Blick Kartoffelpuffern, schmecken aber deutlich milder und leicht süßlich. Gekochte Kartoffeln werden mit Quark, Ei und Mehl zu einem festen Teig verarbeitet, eine Prise Muskatnuss gibt die typische Würze. In der Pfanne ausgebacken, kommen die kleinen Fladen aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Quarkkeulchen (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Tulumba Tatlısı (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Tulumba Tatlısı (Rezept) Tulumba Tatlısı entsteht, indem ein lockerer Brandteig durch einen Spritzbeutel direkt ins heiße Öl gedrückt wird, kleine Röllchen, die goldbraun aufpuffen. Noch heiß werden sie in einen mit Zitrone abgeschmeckten Zuckersirup getaucht, der sie von außen leicht knusprig und innen saftig durchtränkt. In der Türkei ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Tulumba Tatlısı (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Kackavall të skuqur (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Kackavall Të Skuqur (Rezept) Diese knusprig gebratenen Käsescheiben sind ein wahrer Genuss und ein beliebter Snack in der albanischen Küche. Mit einem goldenen, knusprigen Äußeren und einem schmelzenden Inneren begeistern sie jeden Käseliebhaber. Perfekt als Vorspeise oder Beilage. Tipp: Hier gibt es 180 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Kackavall të skuqur (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce d’Arachide (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce D’Arachide (Rezept) Erdnussbutter ist in dieser guineischen Sauce das Bindemittel, das aus Brühe und Tomaten eine cremige Konsistenz macht. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, Tomaten dazugegeben und weichgekocht, bevor die Erdnussbutter eingerührt und mit Brühe verdünnt wird. Nach etwas Nachwürzen mit Salz, Pfeffer und wahlweise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Sauce d’Arachide (Rezept)