Nationalgericht Italien: Torta Di Mele (Rezept) Zwei Äpfel, ein einfacher Rührteig und eine knappe Stunde im Ofen, mehr braucht die Torta di Mele nicht. In der Toskana wird sie traditionell im Herbst gebacken, wenn die Apfelernte ansteht und die Früchte reichlich vorhanden sind. Der Teig bleibt bewusst schlicht, damit der Geschmack der Äpfel im Vordergrund … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Torta di Mele (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Deutschland: Zwiebelkuchen (Rezept)
Erfreue Deinen Gaumen mit einem delikaten Stück deutscher Tradition – Zwiebelkuchen! Dieses herzhafte Gericht mit golden gebräunten Zwiebeln, knusprigem Speck und aromatischem Kümmel auf einem zarten Hefeteig verheißt puren Genuss. Perfekt für gemütliche Herbstabende und gesellige Weinproben. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zwiebelkuchen (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Rau Nhut (Rezept)
Blattsalate wie Rucola oder Spinat bilden die Basis von Goi Rau Nhut, einem vietnamesischen Salat, der mit Karotte, Paprika und einem Dressing aus Fischsauce, Limette und Zucker angemacht wird. Geröstete Erdnüsse geben dem sonst weichen Salat etwas zum Beißen. Serviert wird er als Beilage oder als eigenständiges leichtes Gericht. Für eine vegetarische Variante lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Rau Nhut (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
In Ostsachsen und Thüringen gehört Speckkuchen zu den festen Größen der Hausmannskost, ein herzhafter Kuchen aus Mürbeteig, Speck und Schmand. Er kommt ohne Tomatensauce oder Käseüberbacken aus dem klassischen Quiche-Repertoire aus, dafür mit deutlich mehr Speck. Serviert wird er warm oder kalt, als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zabaione (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zabaione (Rezept) Eigelb, Zucker und Marsala-Wein werden über dem Wasserbad zu einer luftigen, schaumigen Creme aufgeschlagen, das ist Zabaione in seiner ganzen Einfachheit. Zehn Minuten am Herd reichen aus, mehr Zutaten braucht dieses Dessert nicht. Serviert wird es warm direkt aus der Schüssel oder abgekühlt in Gläsern. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zabaione (Rezept)