Nationalgericht Irland: Apple And Blackberry Crumble (Rezept) An kühlen Tagen kommt in Irland gern ein Crumble aus dem Ofen, gebackene Äpfel und Brombeeren unter einer knusprigen Streuseldecke. Apple and Blackberry Crumble nutzt die Ernte des Spätsommers, wenn Brombeeren an den Hecken reif sind und Äpfel im Garten fallen. Serviert wird das Dessert warm, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Apple and Blackberry Crumble (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Seychellen: Cinnamon-Glazed Bananas (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Cinnamon-Glazed Bananas (Rezept) Reife Bananen werden hier in Scheiben geschnitten, in Butter angebraten und mit Honig und Zimt glasiert, bis eine klebrige, warme Karamellschicht entsteht. Die ganze Zubereitung dauert kaum zehn Minuten und braucht außer einer Pfanne keine besondere Ausrüstung. Serviert werden die Bananen warm, etwa zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Cinnamon-Glazed Bananas (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Grilled Lobster (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Grilled Lobster (Rezept) Für dieses Gericht werden Langusten kurz vorgekocht, aus der Schale gelöst und mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Limette bestrichen. Zurück in der Schale kommen sie noch einmal auf den Grill, bis das Fleisch durchgegart und leicht geräuchert schmeckt. Frische Kräuter geben zum Schluss noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Grilled Lobster (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept) Cannelloni sind Röhrennudeln, die roh gefüllt und dann im Ofen fertig gegart werden, hier mit einer Mischung aus Ricotta, Spinat und Parmesan. Tomatensauce und geriebener Käse kommen obendrauf und sorgen beim Backen für eine leicht gebräunte Oberfläche. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen sind sie durch. Das Füllen braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Flamiche (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Flamiche (Rezept) Flamiche ist eine herzhafte Tarte aus Nordfrankreich, meist mit Lauch gefüllt, hier ergänzt um Quark und weiteres Gemüse. Der Mürbeteigboden wird mit einer Masse aus Quark, Eiern und Käse belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Muskatnuss rundet den Geschmack ab. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Gebäck vergeht etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Flamiche (Rezept)