Nationalgericht Grenada: Tropical Fruit Salad (Rezept) Grenada liegt mitten in der Karibik, entsprechend bunt fällt der dortige Obstsalat aus Mango, Banane, Kiwi und Ananassaft aus, verfeinert mit Limettensaft und frischer Minze. Das Obst wird nur geschnitten und mit dem Saft übergossen, gekocht wird hier gar nichts. Serviert wird der Salat kühl, als Snack, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Obstsalat
Nationalgericht Vietnam: Che Thai (Rezept)
Che Thai ist im Grunde ein Obstsalat, der statt mit Sirup mit gesüßter Kokosmilch übergossen wird, dazu kommen kleine Agar-Kügelchen für den Biss. Mango, Drachenfrucht, Mangostan und Lychee sorgen für Farbe und unterschiedliche Süße, Eiswürfel halten das Ganze kühl. Zubereitet ist es in wenigen Minuten, sobald die Früchte geschnitten sind, gekocht werden muss nur die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Che Thai (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fruit Salad with Coconut Cream (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fruit Salad With Coconut Cream (Rezept) Mango, Banane, Ananas und Papaya kommen in diesem Salat zusammen und werden mit einer leicht gesüßten Kokoscreme übergossen. Die Kombination aus Honig oder Agavendicksaft und Limettensaft in der Creme gleicht die Süße der Früchte aus, ohne sie zu überdecken. Frische Minze gibt am Ende noch etwas Kühle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Fruit Salad with Coconut Cream (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada de Frutas Tropicales (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada De Frutas Tropicales (Rezept) Ananas, Mango und Papaya, gewürfelt und mit Limettensaft und Minze angemacht, ergeben diesen Obstsalat, der eher nach Erfrischung als nach Dessert schmeckt. Zucker oder Honig sind optional und meist gar nicht nötig, weil reife Tropenfrüchte von selbst süß genug sind. Fertig ist der Salat in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada de Frutas Tropicales (Rezept)