Nationalgericht Kirgistan: Dimlama (Rezept) In einem einzigen Topf treffen bei Dimlama Rind- oder Lammfleisch und eine bunte Gemüsemischung aufeinander und ziehen bei niedriger Hitze rund eineinhalb Stunden gemeinsam gar. Das kirgisische Nationalgericht braucht wenig Zutaten, dafür aber Geduld, denn Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kartoffeln und Tomaten kommen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgistan: Dimlama (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Nicaragua: Rondon (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Rondon (Rezept) Rondon ist ein Eintopf aus Fisch, Muscheln und Kokosmilch, wie er an der karibischen Küste Nicaraguas gekocht wird. Anders als die Gerichte aus dem Landesinneren zeigt er den starken Einfluss der karibischen Küche mit ihren Meeresfrüchten und der Kokosmilch als Basis. Von der Vorbereitung bis zum Teller vergeht kaum mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Rondon (Rezept)
Nationalgericht Russland: Drachena (Rezept)
Nationalgericht Russland: Drachena (Rezept) Rind- und Schweinefleisch, Karotten und grüne Bohnen bilden die Basis von Drachena, einem deftigen Schmorgericht aus der russischen Küche. Gewürzt wird es mit Paprika, Knoblauch und frischen Kräutern zum Schluss, was dem Ganzen eine angenehme Schärfe gibt. In etwa dreißig Minuten ist alles in der Pfanne gegart, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Drachena (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tarki-Telnoe (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tarki-Telnoe (Rezept) Für ein Sonntagsessen mit Freunden eignet sich Tarki-Telnoe gut, ein Schmorgericht aus Fleisch, Zwiebeln und Karotten mit Paprika und Kreuzkümmel. Das Fleisch wird angebraten, dann zieht es zugedeckt bei niedriger Hitze eine halbe Stunde durch. Rind, Schwein oder Huhn eignen sich gleichermaßen für dieses Rezept. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tarki-Telnoe (Rezept)
Nationalgericht Indien: Modak (Rezept)
Nationalgericht Indien: Modak (Rezept) Diese traditionellen, gefüllten Teigtaschen sind ein beliebtes Nationalgericht, das vor allem während der Festlichkeiten rund um Ganesh Chaturthi serviert wird. Tipp: Hier gibt es 138 weitere Rezepte aus Indien. Vorstellung Modak Modak ist eine faszinierende und traditionelle indische Süßigkeit, die durch ihre gefüllte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Modak (Rezept)