Ein eingeweichtes, altes Brötchen macht bei Frikadellen den Unterschied zu einfachen Hackfleischbällchen und hält die Masse saftig. Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer kommen dazu, Senf und Kräuter sind Geschmackssache. Geformt werden daraus flache Kugeln, die in der Pfanne pro Seite vier bis fünf Minuten brauchen. Zu Kartoffelsalat, in einer Semmel oder pur auf dem Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Frikadellen (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Somalia: Bariis Ishkukaro (Rezept)
Diese delikate Reisplatte, verfeinert mit exotischen Gewürzen und serviert mit zartem Fleisch oder Gemüse, entführt Sie auf eine genussvolle Reise in die Küche Ostafrikas. Tipp: Hier gibt es 71 weitere Rezepte aus Somalia. Vorstellung des Gerichts Bariis Ishkukaro ist ein traditionelles somalisches Reisgericht, das mit einer reichhaltigen Mischung aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Bariis Ishkukaro (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Tok Moo (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Tok Moo (Rezept) Im Nordosten Thailands, in Isaan, steht Nam Tok Moo an vielen Straßenständen auf der Karte, dünn aufgeschnittenes gegrilltes Schweinefleisch mit gerösteten Reiskörnern, Chiliflocken und viel frischer Minze. Fischsauce, Limette und Zucker bilden die Sauce, die erst nach dem Grillen über das Fleisch kommt. Gurkenscheiben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Nam Tok Moo (Rezept)
Nationalgericht Italien: Pasta e Fagioli (Rezept)
Nationalgericht Italien: Pasta E Fagioli (Rezept) Pasta e Fagioli ist im Grunde eine dicke Suppe aus weißen Bohnen und kleiner Pasta in einer Tomatenbrühe mit Oregano und Thymian. Ursprünglich ein Bauerngericht aus Mittelitalien, wurde daraus überall im Land eine Alltagsmahlzeit. In etwa dreißig Minuten ist sie fertig, wenn man Bohnen aus der Dose verwendet. Frisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Pasta e Fagioli (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Dama (Rezept)
Mit diesem traditionellen Rezept von Dama erleben Sie die authentische Küche Afrikas. Eine Speise, die geschmackliche Abenteuer und Kultur in einem Teller vereint. Jetzt eintauchen und genießen! Tipp: Hier gibt es 98 weitere Rezepte aus Sudan. Vorstellung des Gerichts Molokhia, auch bekannt als Mulukhiyah, ist ein traditionelles sudanesisches Gericht, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Dama (Rezept)