Nationalgericht Österreich: Mohntorte (Rezept) Diese himmlische Torte vereint feinsten Mohn mit saftigem Teig und einer zarten Glasur, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Ob zu festlichen Anlässen oder als süßer Genuss für den Alltag – die Mohntorte ist ein unverzichtbarer Teil der österreichischen Kuchenkultur und begeistert mit ihrer besonderen Note! … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Mohntorte (Rezept)
Mohn
Nationalgericht Österreich: Mohnnudeln (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Mohnnudeln (Rezept) Im Waldviertel gelten Mohnnudeln vielerorts als süßer Hauptgang und nicht bloß als Nachspeise. Die Basis ist ein Kartoffelteig, geformt zu kleinen Röllchen und in Salzwasser gekocht. Nach dem Kochen werden sie in Butter geschwenkt und in gemahlenem Mohn mit Zucker gewälzt. Fertig ist das Ganze in etwa 20 Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Mohnnudeln (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cozonac cu mac (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cozonac Cu Mac (Rezept)Cozonac cu mac ist ein traditionelles moldawisches Weihnachtsgebäck, das die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt. Dieser Hefekuchen überzeugt mit seiner luftigen Textur und einer Füllung aus gemahlenem Mohn, Zucker und Nüssen. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach zwischendurch, Cozonac bringt ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Cozonac cu mac (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schupfnudeln mit Mohn (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schupfnudeln Mit Mohn (Rezept) Schupfnudeln mit Mohn setzen auf handgerollte Kartoffelnudeln, die nach dem Kochen in Butter angebraten und mit gemahlenem Mohn und Zucker vermengt werden. Aus dem Alltagsteig für pikante Beilagen wird so ein süßes Hauptgericht, wie es in Österreich zum Mittag oder als Nachspeise auf den Tisch kommt. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schupfnudeln mit Mohn (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Wienerbrot (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Wienerbrot (Rezept) Trotz seines Namens stammt Wienerbrot nicht aus Wien, sondern ist eine dänische Erfindung, die auf österreichische Bäcker des 19. Jahrhunderts zurückgeht. Blätterteig wird mit Mohn, Marzipan oder Früchten gefüllt, mit Ei bestrichen und goldbraun gebacken. Zum Kaffee serviert, ist es die dänische Antwort auf das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Wienerbrot (Rezept)