Nationalgericht Marshallinseln: Palauan Seafood Soup (Rezept) Fisch und Meeresfrüchte prägen die Küche der pazifischen Inselstaaten, und die Palauan Seafood Soup bringt Garnelen, Muscheln und Tintenfisch in einer klaren, leicht scharfen Brühe zusammen. Ingwer und Sojasauce geben der Brühe Tiefe, während Karotte und Kartoffel für etwas Substanz sorgen. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Palauan Seafood Soup (Rezept)
maritime Küche
Nationalgericht Malediven: Fihunu Kandu (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Fihunu Kandu (Rezept) Frisch gefangener Fisch trifft bei Fihunu Kandu auf eine scharfe Mischung aus Chili, Knoblauch und Kräutern, bevor er gegrillt oder in der Pfanne gebraten wird. Das Gericht steht für die einfache Inselküche der Malediven, die wenig Zutaten braucht, dafür aber frische. In fünf bis sieben Minuten pro Seite ist der Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Fihunu Kandu (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Espetada de Peixe (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Espetada De Peixe (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Mosambiks mit Espetada de Peixe! Dieser Fischspieß vereint frischen Fisch, Gewürze und das Flair des Indischen Ozeans. Gegrillt und mariniert in lokalen Zutaten, ist diese Spezialität ein Genuss für den Gaumen und ein Fest für die Sinne. Lassen Sie sich von der frischen, maritimen Küche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Espetada de Peixe (Rezept)
Nationalgericht England: Lobscouse (Rezept)
Nationalgericht England: Lobscouse (Rezept) Lobscouse ist ein Eintopf aus der Seefahrt, mitgebracht von Matrosen, die aus Fleisch, Kartoffeln und wenig mehr in einem einzigen Topf kochten, was an Bord verfügbar war. Rind oder Lamm, Kartoffeln und Karotten köcheln zusammen mit Brühe und Lorbeer, bis das Fleisch zart ist. In Liverpool und anderen Hafenstädten hat das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Lobscouse (Rezept)
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Peixe com Banana Verde (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Peixe Com Banana Verde (Rezept) Peixe com Banana Verde bringt frischen Fisch und grüne, also unreife Bananen in einer Sauce aus Tomaten und Zwiebeln zusammen. Die grünen Bananen bleiben beim Köcheln fester als reife und nehmen dabei den Geschmack der Sauce an. Koriander oder Petersilie und ein Spritzer Zitronensaft runden das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Peixe com Banana Verde (Rezept)