Nationalgericht Polen: Kasza Gryczana Z Warzywami (Rezept) Buchweizen hat einen nussigen Eigengeschmack, der sich mit fast jedem Gemüse verträgt, und genau darauf baut Kasza gryczana z warzywami auf. Zucchini, Karotte und Paprika werden kurz angebraten und mit dem gekochten Buchweizen vermengt, frische Kräuter kommen zum Schluss dazu. Das Ergebnis ist ein lockeres, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kasza gryczana z warzywami (Rezept)
Laktosefrei
Nationalgericht Togo: Gâteau de Patate Douce (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gâteau De Patate Douce (Rezept) Süßkartoffeln, püriert und mit Zucker, Ei und etwas Zimt zu einem Teig verrührt, ergeben in Togo den Gâteau de Patate Douce, einen dichten, feuchten Kuchen. Er kommt ganz ohne Weizenmehl aus, die Süßkartoffel selbst gibt Bindung und Süße. Gebacken wird er in einer normalen Kastenform, das Ergebnis erinnert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Gâteau de Patate Douce (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pumpernickeltorte (Rezept)
Pumpernickeltorte ist trotz des Namens keine gebackene Torte, sondern eine geschichtete kalte Speise aus Pumpernickelscheiben und einer Creme aus Frischkäse und saurer Sahne. Walnüsse und ein Löffel Honig geben der herzhaften Füllung eine leicht süßliche Note. Nach dem Schichten muss sie vor allem im Kühlschrank fest werden. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pumpernickeltorte (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Beetroot Salad (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Beetroot Salad (Rezept) Der Rote-Bete-Salat aus Botsuana kombiniert gekochte Rote Bete mit Paprika, Gurke und roter Zwiebel in einer Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico. Alles wird gewürfelt, mit dem Dressing vermengt und mit Kräutern angerichtet. Gekocht werden muss nur die Rote Bete, der Rest bleibt roh. Serviert wird der Salat als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Beetroot Salad (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Xerém com Peixe Seco (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Xerém Com Peixe Seco (Rezept) Xerém ist ein Brei aus grobem Maismehl, der auf Kap Verde oft mit getrocknetem Fisch kombiniert wird. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommt der eingeweichte Stockfisch dazu, bevor Wasser oder Brühe und schließlich das Maismehl unter ständigem Rühren eingerührt werden. Nach rund zwanzig Minuten ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Xerém com Peixe Seco (Rezept)