Diese offenen Sandwiches, belegt mit marinierten Heringen und frischen Zutaten, sind ein Fest der Aromen und bringen die nordische Küchenkultur direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 73 weitere Rezepte aus Dänemark. Vorstellung Sildemad Sildemad ist ein traditionelles dänisches Nationalgericht, das für seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Sildemad (Rezept)
Heringe
Nationalgericht Norwegen: Sild (Rezept)
Bevor Sild auf den Tisch kommt, liegt der Hering schon einen Tag in seiner Marinade aus Essig, Zucker, Lorbeer und Pfefferkörnern. Die gereinigten Fische werden mit Zwiebelringen geschichtet und mit der leicht abgekühlten Marinade übergossen, danach geht es für mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank. In Norwegen ist das eine der ältesten Methoden, Fisch würzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Sild (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Silkių mišrainė (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Silkių Mišrainė (Rezept) Silkių mišrainė ist ein litauischer Heringssalat mit Kartoffeln, Karotten und einer cremigen Sauce aus saurer Sahne und Mayonnaise. Erbsen und Zwiebel geben zusätzlich Biss und Schärfe. Nach dem Anrichten sollte er mindestens eine halbe Stunde durchziehen. Als Vorspeise bei festlichen Anlässen ist er in Litauen weit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Silkių mišrainė (Rezept)