Nationalgericht Nicaragua: Carne Asada Con Chimichurri (Rezept) Auf dem Grill braucht Rindfleisch wenig mehr als Salz und Pfeffer, wenn daneben eine Chimichurri-Sauce aus Koriander, Knoblauch und Chili wartet. Carne Asada con Chimichurri ist genau diese Kombination, ein gegrilltes Steak mit einer frischen, scharfen Kräutersauce. In Nicaragua taucht das Gericht bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Carne Asada con Chimichurri (Rezept)
Grillen
Nationalgericht Estland: Grilli liha (Rezept)
Nationalgericht Estland: Grilli Liha (Rezept) Diese schmackhafte Speise kombiniert zartes Fleisch mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern, perfekt zubereitet über offenem Feuer. Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus Estland. Vorstellung Grilli liha Grilli liha ist ein traditionelles estnisches Grillgericht, das die Gäste mit seinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Grilli liha (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Chicken Seekh Kebab (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Chicken Seekh Kebab (Rezept) Auf pakistanischen Grillplatten liegen Chicken Seekh Kebab oft neben Fladenbrot, Zwiebelringen und einem scharfen Chutney. Für die Spieße wird Hähnchenhack mit Ingwer, Knoblauch, grünen Chilis und Garam Masala vermengt und um dünne Spieße gedrückt. Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, tragen die Gewürze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Chicken Seekh Kebab (Rezept)
Nationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept)
Nationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept) Kebab-e Torsh stammt aus dem Norden Irans und verdankt seinen Namen der säuerlichen Marinade aus Granatapfelpaste und geriebenen Walnüssen, die das Fleisch vor dem Grillen durchzieht. Torsh bedeutet sauer, ein Gegenpol zu den eher milden Kebabs, die man aus dem übrigen Land kennt. Lamm- oder Rindfleischwürfel ziehen in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept)
Nationalgericht Peru: Pollo a la Brasa (Rezept)
Nationalgericht Peru: Pollo A La Brasa (Rezept) Dieses zarte und saftige Grillhähnchen begeistert mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen und rauchigem Aroma. Die besondere Marinade verleiht dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack, während das langsame Grillen für eine goldbraun-knusprige Haut sorgt. Serviert mit köstlichen Beilagen wie Pommes und Ají-Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Pollo a la Brasa (Rezept)