Nationalgericht Sudan: Asida (Rezept) Asida besteht im Kern nur aus Weizenmehl, Wasser und einer Prise Salz, die auf dem Herd zu einem glatten, festen Teig verrührt werden. Serviert wird der geformte Teigkloß mit einer Sauce nach Wahl, etwa aus Fleisch, Gemüse oder Linsen. Im Sudan ist Asida ein Grundnahrungsmittel, das seinen Geschmack fast vollständig aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Asida (Rezept)
Glutenunverträglichkeit
Nationalgericht Tschad: Kouskous (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Kouskous (Rezept) Dieses Rezept verbindet zartes Kouskous mit frischen, schmackhaften Zutaten und Gewürzen, die Ihre Sinne verzaubern werden. Ein Festmahl, das die Seele nährt! Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus Tschad. Vorstellung Kouskous Kouskous ist ein traditionelles Gericht, das in vielen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Kouskous (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Cassava Lap (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Cassava Lap (Rezept) Cassava Lap ist ein gebackener Auflauf aus Maniok, der in Fidschi zu besonderen Anlässen ebenso auf den Tisch kommt wie beim Familienessen. Der gekochte, zerdrückte Maniok wird mit Kokosmilch, Salz und etwas Zucker vermengt und im Ofen goldbraun gebacken. Kurkuma sorgt bei Bedarf für die typische gelbe Farbe. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Cassava Lap (Rezept)