Pandanblätter geben Banh Kep La Dua seine auffällig grüne Farbe und ein leicht süßliches, an Vanille erinnerndes Aroma. Der Teig aus Reis- oder Weizenmehl, Kokosmilch und Ei wird portionsweise in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebacken. Außen entsteht dabei eine dünne, leicht knusprige Schicht, innen bleibt es weich. In Vietnam ist dieser Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Kep La Dua (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Kroatien: Đevrek (Rezept)
Đevrek ist ein gefülltes Teiggebäck, bei dem ein einfacher Wasserteig um eine würzige Hackfleischfüllung aus Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel gewickelt wird. Ausgerollt und in Kreise geschnitten, füllen Sie den Teig, drücken die Ränder fest zusammen und braten oder backen die Taschen goldbraun. Im Ofen bei 180 Grad dauert das rund zwanzig Minuten, in der Pfanne geht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Đevrek (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada de Atún (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada De Atún (Rezept) Als schneller Snack oder leichtes Mittagessen kommt die Ensalada de Atún in Uruguay oft dann auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss. Thunfisch aus der Dose wird mit gewürfelter Zwiebel, Paprika und Gurke vermengt, Olivenöl und Zitronensaft geben die Würze. Gekocht werden muss nichts, alles lässt sich in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada de Atún (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pascualina (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pascualina (Rezept) Diese herzhafte Torte vereint knusprigen Teig mit einer cremigen Füllung aus Spinat, Eiern und köstlichem Käse. Ideal für jede Gelegenheit – sei es ein festliches Dinner oder ein rustikales Picknick. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Pascualina Pascualina ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pascualina (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Proja (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Proja (Rezept) Maismehl statt Weizen macht Proja zu einem Brot mit körniger Struktur und leicht süßlichem Eigengeschmack. In vielen kroatischen Landhaushalten wird es als schnelle Beilage gebacken, oft mit Feta oder Lauch im Teig. Nach etwa 40 Minuten im Ofen ist es goldbraun und lässt sich warm oder kalt in Stücke schneiden. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Proja (Rezept)