Nationalgericht Papua-Neuguinea: Paniyaram (Rezept) Paniyaram sind kleine, runde Teigbällchen, die in einer speziellen Pfanne mit mehreren Mulden gebacken werden, außen knusprig und innen weich. Der Grundteig besteht aus eingeweichtem Reis und urad dal, die zusammen zu einer feinen Paste püriert werden. Zwiebel, grüne Chili und Koriander sorgen für Schärfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Paniyaram (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Serbien: Tofu salata (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tofu Salata (Rezept) Tofu Salata ist eine vegane Variante des klassischen serbischen Gemüsesalats, bei der gewürfelter Tofu die sonst übliche Käsekomponente ersetzt. Tomate, grüne Paprika, Gurke und Zwiebel liefern Frische und Biss, Olivenöl und Balsamico-Essig das Dressing. In zehn Minuten ist der Salat angerichtet. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tofu salata (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Fattah (Rezept)
-300x300.png)
Fattah wird in Ägypten zu besonderen Anlässen aufgetischt, häufig bei Familienfeiern oder Feiertagen. Das Gericht wird in Schichten aufgebaut, geröstetes Fladenbrot ganz unten, darüber Reis und obenauf Fleisch in einer würzigen Tomatensoße. Kreuzkümmel und Zimt geben der Soße eine warme Würze. Vom Anbraten des Fleischs bis zum Anrichten braucht man gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Fattah (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gâteau à la Noix de Coco (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gâteau à La Noix De Coco (Rezept) Kokosraspeln geben diesem togoischen Kuchen seinen ganzen Charakter, süß, nussig und mit einem feinen Duft nach Tropen. Eier, Zucker und Butter bilden den einfachen Grundteig, Backpulver sorgt für die lockere Krume. Nach gut 30 Minuten im Ofen ist der Kuchen goldbraun und fertig zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Gâteau à la Noix de Coco (Rezept)
Nationalgericht Angola: Funge de Milho (Rezept)
Nationalgericht Angola: Funge De Milho (Rezept) Dieses Gericht aus Maismehl und Wasser besticht durch seine zarte Konsistenz und Vielseitigkeit. Oft begleitet von einer aromatischen Sauce oder leckeren Eintöpfen, ist Funge de Milho ein Grundnahrungsmittel und ein Stück Kultur und Tradition. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Funge de Milho (Rezept)