Nationalgericht Peru: Malaya Dorada (Rezept) Hähnchen oder Schweinefleisch wird bei Malaya Dorada in Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver mariniert und danach in der Pfanne goldbraun gebraten. Der Name, golden übersetzt, bezieht sich genau auf diese Bratfarbe. Serviert wird das Fleisch mit frischem Gemüse wie Tomate, Avocado und Salat, was das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Malaya Dorada (Rezept)
Getränkeempfehlungen
Nationalgericht Thailand: Moo Hong (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Moo Hong (Rezept) In Südthailand schmort man für Moo Hong Schweinebauch stundenlang in Sojasauce, Austernsauce, Knoblauch und Zucker, bis das Fleisch fast zerfällt. Zitronengras, Zimtstange und Sternanis geben eine warme Gewürznote dazu, die eher an Fünf-Gewürze-Pulver erinnert als an typische Thai-Aromen. Der Zucker karamellisiert beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Moo Hong (Rezept)
Nationalgericht Italien: Polenta (Rezept)
Nationalgericht Italien: Polenta (Rezept) Polenta entsteht durch langes Rühren. Maisgrieß wird in kochendes Wasser oder Brühe eingerührt und dann bei niedriger Hitze etwa dreißig bis vierzig Minuten gegart, bis ein cremiger Brei entsteht. Aus Norditalien stammend, war sie früher vor allem Nahrung für Bauern und Arbeiter. Heute landet sie cremig serviert oder in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Polenta (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Churros Hondureños (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Churros Hondureños (Rezept) Bei Festen und Familienfeiern in Honduras gehören Churros oft zum festen Programm, dünne Teigstreifen, frittiert bis sie außen knusprig und innen weich sind. Der Teig braucht nur Mehl, Wasser, Milch und etwas Backpulver, mehr nicht. Serviert werden sie warm, gewälzt in Zucker und Zimt. Wer mag, taucht sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Churros Hondureños (Rezept)
Nationalgericht China: Hot Pot (Rezept)
Nationalgericht China: Hot Pot (Rezept) Laden Sie Freunde und Familie ein. Bereit zum Eintauchen? Tipp: Hier gibt es 105 weitere Rezepte aus China. Ausführliche Vorstellung des Gerichts Der chinesische Hot Pot, bekannt als "Huoguo", ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine Erfahrung, die Gemeinschaft und individuellen Geschmack vereint. Es handelt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Hot Pot (Rezept)