Nationalgericht Kirgistan: Chuchuk (Rezept) Chuchuk ist ein herzhaftes Fleischgericht aus Kirgistan, meist aus Lamm oder Rind, angebraten mit Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Kreuzkümmel. Traditionell erscheint es bei Feiern und größeren Zusammenkünften. Frische Kräuter zum Schluss geben ihm eine grüne Frische. Tipp: Hier gibt es 21 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgistan: Chuchuk (Rezept)
Getränkeempfehlung
Nationalgericht Senegal: Légumes Sautés au Poulet (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Légumes Sautés Au Poulet (Rezept) Légumes Sautés au Poulet ist ein schnelles Pfannengericht aus Hähnchenbrust, Zucchini, Paprika und Karotte, gewürzt mit Kurkuma und Paprikapulver. Alles landet nacheinander in derselben Pfanne, vom Anbraten bis zum Servieren vergehen kaum zwanzig Minuten. Es ist eines der unkompliziertesten Gerichte der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Légumes Sautés au Poulet (Rezept)
Nationalgericht China: Salt and Pepper Shrimp (Rezept)
Nationalgericht China: Salt And Pepper Shrimp (Rezept) Bei Salt and Pepper Shrimp werden geschälte Garnelen in Maisstärke gewendet, kurz frittiert und dann mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Salz, Chili und Frühlingszwiebeln durchgeschwenkt. Die Kruste bleibt knusprig, das Garnelenfleisch innen zart. In der kantonesischen Küche zählt das Gericht zu den Standards, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Salt and Pepper Shrimp (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Ndizi Nyama (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Ndizi Nyama (Rezept) Ndizi Nyama stellt geschmortes Rind- oder Ziegenfleisch neben weich gegarte Kochbananen, die gemeinsam in einer leicht curryhaltigen Brühe ziehen. Das Fleisch köchelt zunächst allein knapp eine halbe Stunde, bevor die Bananenscheiben dazukommen und in weiteren 15 bis 20 Minuten gar werden. Das Ergebnis ist ein Eintopf, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Ndizi Nyama (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Pato en salsa (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Pato En Salsa (Rezept) Ente kommt in Paraguay seltener auf den Tisch als Rind, bei Pato en Salsa spielt sie aber die Hauptrolle. Die Stücke werden zuerst scharf angebraten, dann in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Brühe fast eine Stunde geschmort. Frische Kräuter kommen erst kurz vor dem Servieren dazu. Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Pato en salsa (Rezept)