Nationalgericht Ukraine: Leberpastete (Rezept) Leberpastete gehört in der Ukraine auf jede kalte Vorspeisenplatte, ob zu Ostern oder zum Feiertagsbüfett. Für die Grundlage wird Hühnerleber mit Zwiebel und Knoblauch in Butter angebraten, mit Sahne und etwas Thymian püriert und im Kühlschrank fest. Herausgekommen ist ein feiner, streichfähiger Aufstrich mit milder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Leberpastete (Rezept)
Getränkeempfehlung
Nationalgericht Mexiko: Carne Deshebrada con Papas (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Carne Deshebrada Con Papas (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mexikos: Carne Deshebrada con Papas! Dieses herzhaft zubereitete Gericht vereint zarte, zerzupfte Rindfleischstückchen mit aromatischen Gewürzen und zarten Kartoffeln. Perfekt für jede Gelegenheit, bringt es den authentischen Geschmack Mexikos direkt auf Ihren Tisch. Lassen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Carne Deshebrada con Papas (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Revolcado de Cerdo (Rezept)
Nach einem Fest bleibt in Guatemala oft übriges Schweinefleisch übrig. Revolcado de Cerdo ist eine der Arten, es zu verwerten. Fleischwürfel werden angebraten und in einer Sauce aus Tomaten, Paprika, Kreuzkümmel und Oregano fertig gegart, die beim Köcheln kräftig nachzieht, ohne scharf zu werden. Serviert wird es meist mit Reis oder Tortillas. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Revolcado de Cerdo (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Viande en Sauce Tomate (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Viande En Sauce Tomate (Rezept) Rind- oder Hühnerfleisch schmort in einer einfachen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika, bis es zart ist, und ergibt so Viande en Sauce Tomate. Wer es schärfer mag, gibt eine Chilischote mit in den Topf. Die Sauce braucht mindestens dreißig Minuten auf niedriger Hitze, damit das Fleisch weich wird und die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Viande en Sauce Tomate (Rezept)
Nationalgericht Laos: Nam Jeow (Rezept)
Nationalgericht Laos: Nam Jeow (Rezept) Fleisch, das erst scharf angebraten und dann in einer sauren, würzigen Mischung fertiggegart wird, so lässt sich Nam Jeow kurz beschreiben. Schweine- oder Rindfleisch trifft dabei auf Chili, Koriander, Fischsauce, Limette und etwas Zucker. Serviert wird das Ganze warm mit Reis und frischem Gemüse. In gut fünfzehn Minuten ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Nam Jeow (Rezept)