Nationalgericht Angola: Chá De Hibisco (Rezept) Tiefrot und leicht fruchtig sauer, so präsentiert sich Chá de Hibisco, ein Aufguss aus getrockneten Hibiskusblüten. In Angola wird er meist kalt getrunken, besonders an heißen Tagen. Die Blüten ziehen nur wenige Minuten, danach braucht der Tee vor allem Zeit zum Abkühlen im Kühlschrank. Etwas Zucker oder Honig gleicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Chá de Hibisco (Rezept)
Getränke
Nationalgericht Zentralafrikanische Republik: Maboké (Rezept)
Dieses Rezept kombiniert frischen Fisch mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, eingewickelt in Bananenblätter und schonend gegart. Maboké ist ein Festmahl für den Gaumen und ein kulinarisches Erlebnis, das die Herzen und die Traditionen der zentralafrikanischen Küche vereint. Tipp: Entdecken Sie auch 71 weitere Rezepte aus Zentralafrikanische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zentralafrikanische Republik: Maboké (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo de Papaya (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo De Papaya (Rezept) An heißen Tagen greifen viele Nicaraguaner zu Zumo de Papaya, einem Getränk aus pürierter Papaya, kaltem Wasser, etwas Zucker oder Honig und einem Schuss Limettensaft. Alle Zutaten kommen in den Mixer und werden zu einer glatten Flüssigkeit verarbeitet. Minzblätter als Garnitur sind optional, verändern den Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Zumo de Papaya (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Kebab (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Kebab (Rezept) Kebab steht in Aserbaidschan, wie in weiten Teilen des Kaukasus und Nahen Ostens, ganz allgemein für gegrilltes Fleisch am Spieß, meist Lamm oder Rind. Mariniert wird es mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver und Kreuzkümmel, bevor es über Holzkohle oder im Ofen gart. Nach etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten ist das Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Kebab (Rezept)
Nationalgericht Indien: Handi Paneer (Rezept)
Nationalgericht Indien: Handi Paneer (Rezept) Zu Festen und größeren Familienessen kommt in vielen indischen Haushalten Handi Paneer auf den Tisch, benannt nach dem bauchigen Tontopf, in dem es traditionell gart. Würfel aus Paneer ziehen dabei in einer cremigen Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Sahne, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel und Garam Masala. Die Zubereitung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Handi Paneer (Rezept)