Nationalgericht China: Lotuswurzel-Chips (Rezept) Lotuswurzel-Chips sind dünn geschnittene, frittierte Scheiben der Lotuswurzel, einem in der asiatischen Küche gängigen Wurzelgemüse. Die charakteristischen Löcher im Querschnitt sorgen beim Frittieren für eine besonders knusprige Struktur. Nach dem Frittieren werden die Chips nur mit Salz und nach Belieben etwas Chili … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Lotuswurzel-Chips (Rezept)
Gesund
Nationalgericht Tuvalu: Gegrillter Fisch mit Passionsfruchtsauce (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Gegrillter Fisch Mit Passionsfruchtsauce (Rezept) Passionsfrucht bringt eine Süße mit spürbarer Säure mit, die zu magerem Fisch wie Mahi-Mahi oder Barramundi gut passt. In diesem Rezept aus Tuvalu wird der marinierte Fisch gegrillt und mit einer warmen Sauce aus Passionsfrucht und Honig übergossen. Vier bis sechs Minuten pro Seite reichen je … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Gegrillter Fisch mit Passionsfruchtsauce (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Sour Soup with Roselle Leaves (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Sour Soup With Roselle Leaves (Rezept)Entdecken Sie das Geschmackserlebnis Myanmars mit der berühmten Sauer-Suppe aus Roselle-Blättern! Dieses traditionelle Gericht vereint frische, säuerliche Aromen, gesunde Zutaten und die einzigartige Vielfalt der burmesischen Küche. Perfekt für warme Tage oder als herzhafte Beilage – die Zubereitung ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Sour Soup with Roselle Leaves (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Leinölquark (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Leinölquark (Rezept) Leinöl hat einen kräftigen, nussigen Eigengeschmack, der in der Oberlausitz traditionell mit Quark verrührt wird. Herausgekommen ist ein einfacher Brotaufstrich, der mit frischen Kräutern und einer Prise Salz auskommt. Wer mag, rührt noch etwas fein gehackte Zwiebel unter. Fertig ist das Ganze in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Oberlausitzer Leinölquark (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Tomato and Onion Salad (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Tomato And Onion Salad (Rezept) Tomaten und Zwiebeln, dünn geschnitten und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer angemacht, ergeben in Sambia eine der häufigsten Beilagen zu gegrilltem Fleisch. Der Salat kommt ohne aufwendige Zutaten aus und ist in wenigen Minuten geschnitten und gemischt. Wichtig ist nur, ihn kurz ziehen zu lassen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Tomato and Onion Salad (Rezept)