Reismehl, dünn wie Pfannkuchenteig, wird bei Banh Cuon nicht gebacken, sondern gedämpft, bis es durchscheinend wird. Gefüllt mit Schweinehack und Garnelen, kommen die Rollen in Vietnam zu jeder Tageszeit auf den Tisch, oft schon zum Frühstück. Anders als gebratene Frühlingsrollen braucht das Gericht kein Öl. Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Cuon (Rezept)
Geschichte
Nationalgericht Thailand: Nam Prik Ong (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Prik Ong (Rezept) Nam Prik Ong stammt aus dem Norden Thailands und ist im Kern eine Paste aus Schweinehack, Tomaten und roter Currypaste, die langsam eingekocht wird, bis sie dickflüssig ist. Gegessen wird sie nicht als eigenständiges Gericht, sondern als Dip zu rohem Gemüse und Klebreis. Fischsauce und Zucker runden den Geschmack am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Nam Prik Ong (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kasseler Kotelett (Rezept)
Kasseler Kotelett ist gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch, das schon durch die Würzung einen kräftigeren Geschmack hat als frisches Kotelett. In der Pfanne braucht es nur wenige Minuten scharfes Anbraten, danach zieht es in einer Zwiebel-Brühe gar. Von der ersten Zwiebel bis zum Teller vergeht kaum eine halbe Stunde. Tipp: Hier gibt es 448 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kasseler Kotelett (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hackepeter (Rezept)
Entdecke die kulinarische Verführung: Mett, das beliebte deutsche Hackepeter-Rezept, begeistert Genießer mit seiner würzigen Frische. Ob als herzhaftes Brötchen oder auf der rustikalen Brotzeitplatte – dieses rohe Schweinehack mit Zwiebeln und Gewürzen ist ein Genuss. Lass Dich von regionalen Varianten und feinen Aromen in die verlockende Welt des Metts … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hackepeter (Rezept)
Nationalgericht Katar: Machboos (Rezept)
Dieses würzige Reis- und Fleischgericht ist ideal für gesellige Abende mit Freunden. Machboos: Perfekt für Ihr nächstes Freundetreffen! Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus Katar. Vorstellung des Gerichts Machboos, auch bekannt als Kabsa, ist ein leckeres und herzhaftes Nationalgericht aus Katar. Es besteht aus gewürztem Reis, Fleisch und manchmal … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Machboos (Rezept)