Nationalgericht Portugal: Chocolate Quente (Rezept) Anders als Kakaopulver mit heißer Milch verlangt Chocolate Quente nach echter Schokolade, die im Topf geschmolzen wird. Milch wird erhitzt, die geraspelte Zartbitterschokolade darin geschmolzen, etwas Zucker und Kakaopulver sorgen für Tiefe. Eine Prise Zimt ist optional, verändert den Geschmack aber deutlich in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Chocolate Quente (Rezept)
Genuss
Nationalgericht Österreich: Apfelstrudel (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Apfelstrudel (Rezept) Ein guter Apfelstrudel steht und fällt mit dem Teig, der so dünn ausgezogen wird, dass man eine Zeitung dadurch lesen können soll. Gefüllt mit Äpfeln, Zimt, Rosinen und gerösteten Semmelbröseln, kommt er gerollt in den Ofen und wird warm mit Puderzucker serviert. Das Ausziehen des Teigs braucht etwas Übung, alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Apfelstrudel (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Apfelstrudel (Rezept)
Apfelstrudel ist im Grunde ein aufgerollter Kuchen, bei dem hauchdünner Strudelteig Äpfel, Rosinen und Zimt umschließt. Vor dem Füllen bestreicht man den Teig mit Butter und Semmelbröseln, die überschüssige Flüssigkeit der Äpfel aufsaugen und ein Durchweichen verhindern. Nach dem Backen wird der Strudel heiß serviert und mit Puderzucker bestäubt. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Apfelstrudel (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kassler mit Sauerkraut (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kassler Mit Sauerkraut (Rezept) Kassler ist gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch, das zusammen mit Sauerkraut, Apfel und Zwiebel im Topf schmort. Die Süße des Apfels gleicht die Säure des Krauts aus, ein Lorbeerblatt gibt Tiefe. Nach etwa 30 Minuten Köcheln ist das Gericht durch, typisch für die kälteren Monate. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kassler mit Sauerkraut (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bratwurst (Rezept)
Mit einem einzigartigen Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, bietet diese Wurst ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch Tradition und Genuss, und lernen Sie das Nationalgericht Deutschlands von seiner leckersten Seite kennen! Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bratwurst (Rezept)