Nationalgericht Portugal: Chocolate Quente (Rezept) Anders als Kakaopulver mit heißer Milch verlangt Chocolate Quente nach echter Schokolade, die im Topf geschmolzen wird. Milch wird erhitzt, die geraspelte Zartbitterschokolade darin geschmolzen, etwas Zucker und Kakaopulver sorgen für Tiefe. Eine Prise Zimt ist optional, verändert den Geschmack aber deutlich in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Chocolate Quente (Rezept)