Taraan ist ein Eintopf aus Gerste, Fleisch und Wurzelgemüse, der in der Mongolei zu den einfacheren Alltagsgerichten zählt. Rind- oder Lammfleisch wird mit Zwiebeln angebraten, dann kommen Karotten, Kartoffeln und eingeweichte Gerste dazu, bevor alles in Brühe weich köchelt. Nach etwa dreißig Minuten ist das Getreide gar und der Eintopf sämig. Frische Kräuter machen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Taraan (Rezept)
Gemüse
Nationalgericht Namibia: Perlhuhn-Eintopf (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Perlhuhn-Eintopf (Rezept)Entdecken Sie den Geschmack Namibias mit unserem traditionellen Perlhuhn-Eintopf! Dieses herzhafte Gericht vereint zartes Perlhuhn, frisches Gemüse und aromatische Gewürze zu einer wärmenden Mahlzeit, die Erinnerungen an die afrikanische Landschaft weckt. Perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe, bringt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Perlhuhn-Eintopf (Rezept)
Nationalgericht Swasiland: Umbhidvo Wemfino (Rezept)
Wenn in Swasiland gerade frisches Gemüse verfügbar ist, landet es oft direkt im Maisbrei, so wie bei Umbhidvo Wemfino. Karotten, Spinat, Kaba und Zwiebeln werden klein geschnitten und zusammen mit Maismehl und Wasser zu einer festen Masse verkocht. Pflanzenöl am Ende macht das Ganze geschmeidiger und rundet den Geschmack ab. Tipp: Hier gibt es 18 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Swasiland: Umbhidvo Wemfino (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lumpiang Ubod (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lumpiang Ubod (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht der Philippinen: Lumpiang Ubod! Diese schmackhaften Frühlingsrollen sind mit zartem Herzen aus Zweigen der Kleinen Palmen und frischem Gemüse gefüllt. Umhüllt von einem dünnen Reisteig, sind sie der perfekte Snack oder ein herzhaftes Gericht für jede Gelegenheit. Genießen Sie den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lumpiang Ubod (Rezept)
Nationalgericht China: Chao Fan (Rezept)
Nationalgericht China: Chao Fan (Rezept) Gebratener Reis vom Vortag, ein paar Gemüsewürfel und was gerade im Kühlschrank steht, mehr braucht Chao Fan nicht. Das chinesische Pfannengericht macht aus Resten in wenigen Minuten eine vollständige Mahlzeit, gebraten im Wok mit Ei, Sojasauce und Sesamöl. Je nach Vorrat kommen Hähnchen, Tofu oder einfach nur Gemüse hinein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Chao Fan (Rezept)