Nationalgericht Jordanien: Malfoof (Rezept) Kohlrouladen kennt man auch aus der deutschen Küche, in Jordanien heißen sie Malfoof und werden mit Zimt gewürzt, was der Füllung eine ungewohnt warme Note gibt. Blanchierte Kohlblätter werden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis, Zwiebel und Knoblauch gefüllt, eng gerollt und in Brühe gegart. Von den ersten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Malfoof (Rezept)
Family recipe
Nationalgericht Deutschland: Eintopf (Rezept)
Eintopf: Das deutsche Soulfood schlechthin! Mit frischen Zutaten und herzerwärmenden Aromen bringt dieses traditionelle Rezept das perfekte Wohlfühlgericht auf deinen Tisch. Ideal für kalte Tage und ganz einfach zuzubereiten, bietet Eintopf eine Mischung aus Gemüse, Fleisch und Gewürzen. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Eintopf (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Supë pule me oriz (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Supë Pule Me Oriz (Rezept) Statt mit Zitrone wird albanische Hühnersuppe oft schlicht mit Reis gekocht, unter dem Namen Supë pule me oriz. Ein ganzes Huhn oder Hühnerteile geben der Brühe ihren Geschmack, Karotten und Kartoffeln machen sie sättigender. Serviert wird sie heiß, meist an kälteren Tagen. Von der Zubereitung bis zum Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Supë pule me oriz (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Sopita de Res (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Sopita De Res (Rezept) Anders als die deftigere Sopa de Mondongo kommt Sopita de Res ohne Innereien aus und bleibt entsprechend milder, eine klare venezolanische Rindfleischsuppe mit Karotten, Kartoffeln und Paprika. Über eine Stunde köchelt sie langsam, bis das Fleisch zart ist. An kühlen Tagen oder bei Familienfeiern kommt sie oft als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Sopita de Res (Rezept)