Nationalgericht Gambia: Bissap Tea (Rezept) Getrocknete Hibiskusblüten färben dieses Getränk tiefrot und geben ihm eine fruchtig-säuerliche Note, die an Cranberry erinnert. Zucker und Zitronensaft gleichen die natürliche Säure der Blüten aus, Minze sorgt für Frische. Nach dem Ziehen wird der Tee abgeseiht und gekühlt serviert. Bissap Tea ist in Gambia und im gesamten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Bissap Tea (Rezept)
erfrischend
Nationalgericht Tonga: Otai (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Otai (Rezept) Otai ist kein gekochtes Gericht, sondern eine gekühlte Mischung aus Wassermelone, Ananas und frischer Kokosnuss, verfeinert mit gezuckerter Kondensmilch. In Tonga trinkt man es eher, als dass man es isst, meist aus einer Schale mit Löffel. Es braucht keine Hitze und ist in einer Viertelstunde fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Otai (Rezept)