Nationalgericht Zypern: Bulgur Pilav (Rezept) Bulgur ist vorgekochter, getrockneter Weizen und bildet in Zypern die Basis für einen einfachen Pilav, der Reis in vielen Haushalten ersetzt. Zwiebeln werden in Olivenöl angeschwitzt, der Bulgur kurz mitgeröstet und dann in Brühe gargezogen. Als Beilage zu Fleisch oder allein mit etwas Petersilie ist er in zwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Bulgur Pilav (Rezept)
Bulgur
Nationalgericht Ägypten: Tabbouleh (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Tabbouleh (Rezept) Tabbouleh stammt ursprünglich aus dem Libanon und Syrien, ist inzwischen aber auch in Ägypten ein fester Bestandteil vieler Tische. Bulgur quillt in heißem Wasser, dann kommen reichlich Petersilie, etwas Minze, Tomaten und Zwiebel dazu. Zitronensaft und Olivenöl binden den Salat, Salz und Pfeffer runden ihn ab. Nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Tabbouleh (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kısır (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kısır (Rezept) Kısır ist ein Bulgursalat mit Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln und Petersilie, angemacht mit Tomatenmark, Zitronensaft und Olivenöl. Der Bulgur quillt einfach in heißem Wasser, ganz ohne Kochen, was die Zubereitung deutlich beschleunigt. In gut zwanzig Minuten steht der Salat auf dem Tisch, kalt gegessen schmeckt er am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Kısır (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Buğday Salatası (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Buğday Salatası (Rezept) Dieser gesunde und nahrhafte Salat begeistert durch seinen frischen Geschmack und durch seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Buğday Salatası Der Türkische Buğday Salatası ist ein gesunder Salat, der aus Weizen und frischem Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Buğday Salatası (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Tabbouleh (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Tabbouleh (Rezept) Etwas frischer Petersilie, Zitronensaft und feinen Bulgurkörnern erweckt Ihre Geschmackssinne zum Leben. Perfekt als gesunde Beilage oder erfrischender Salat. Tipp: Hier gibt es 114 weitere Rezepte aus Syrien. Entdecken Sie Tabbouleh: Eine gesunde Nationalspeise Syriens Tabbouleh ist mehr als nur ein Salat – es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Tabbouleh (Rezept)