Nationalgericht Österreich: Apfelradln (Rezept) Äpfel, in Scheiben geschnitten und durch einen Teig aus Mehl, Ei und Milch gezogen, werden zu Apfelradln, sobald sie im heißen Öl goldbraun frittiert sind. Der Teig bildet eine dünne, knusprige Hülle um die weich gewordenen Apfelscheiben. Mit Zimtzucker oder Puderzucker bestreut, kommen sie warm auf den Tisch. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Apfelradln (Rezept)
Apfelradln
Nationalgericht Österreich: Apfelradln mit Zimt und Zucker (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Apfelradln Mit Zimt Und Zucker (Rezept) Apfelscheiben, in einen einfachen Rührteig getaucht und in heißem Öl frittiert, werden bei Apfelradln zum Dessert. Nach dem Frittieren kommen sie kurz auf Küchenpapier, danach folgt eine Schicht Zimt und Zucker. Boskop oder Elstar eignen sich wegen ihrer Säure besonders gut, weil sie den süßen Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Apfelradln mit Zimt und Zucker (Rezept)