Nationalgericht Uruguay: Alfajores De Chocolate (Rezept) Diese Variante der Alfajores de Chocolate setzt auf Haferflocken und Mandelmehl statt reinem Weizenmehl, gefüllt mit Dulce de Leche und in Schokolade getaucht. Ursprünglich stammt das Gebäck aus dem arabischen Raum und kam über spanische Einwanderer nach Südamerika. In Uruguay ist es fester Bestandteil von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Alfajores de Chocolate (Rezept)
Suchergebnisse für: nationalgericht+spanien
Nationalgericht Andorra: Xocolata a la Pedra (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Xocolata A La Pedra (Rezept) Statt die Schokolade nur zu schmelzen, wird sie bei Xocolata a la Pedra direkt in einer kleinen Pfanne erhitzt und so auch serviert. Zartbitterschokolade und warme Milch verbinden sich dabei zu einer dickflüssigen Creme, in die man Obst, Nüsse oder Löffelbiskuits taucht. Fertig ist das Ganze in wenigen Minuten am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Xocolata a la Pedra (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Escabeche de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Escabeche De Pescado (Rezept) Escabeche de Pescado bringt Fischfilet und eine essigsaure Gemüsesauce in einem Topf zusammen. Zwiebeln und Paprika werden angeschwitzt, dann kommen Essig, Wasser und Gewürze dazu, bevor der Fisch darin gar zieht. Das Ergebnis schmeckt sauer, mild scharf und leicht süß zugleich. Man kann es warm essen oder abkühlen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Escabeche de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Krem Karamel (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Krem Karamel (Rezept) Zucker und Wasser karamellisieren im Topf, bevor die goldbraune Masse den Boden der Servierform überzieht und dort erkaltet. Krem Karamel ist die türkische Version des klassischen Puddings aus Milch, Eiern und Vanille, der über dem Karamell gegart und danach gestürzt wird. Im Ofen braucht die Masse bei 150 Grad etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Krem Karamel (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Torrejas en miel (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Torrejas En Miel (Rezept) Torrejas en miel haben ihren Ursprung in der Kolonialzeit, als spanische Rezepte mit lokalen Zutaten wie Honig vermischt wurden. Brotscheiben werden in einer Mischung aus Milch, Ei, Zimt, Vanille und einer Prise Salz getränkt und danach goldbraun frittiert. Anschließend wenden Sie die Scheiben kurz in warmem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Torrejas en miel (Rezept)