Nationalgericht Guatemala: Torrejas En Miel (Rezept) Torrejas en Miel ähnelt entfernt French Toast, geht aber einen Schritt weiter. Altes Brot wird in einem Sirup aus braunem Zucker, Zimt, Nelken und Vanille mariniert und danach knusprig gebraten. Serviert wird es warm, oft mit zusätzlichem Sirup übergossen und mit Puderzucker bestäubt. In Guatemala gehört es zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Torrejas en Miel (Rezept)
Torrejas en Miel
Nationalgericht Honduras: Torrejas en Miel (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torrejas En Miel (Rezept) Wo Torrejas en Leche mit Zimt und Zucker bestreut werden, bekommen Torrejas en Miel stattdessen warmen Honig über die frittierten Brotscheiben gegossen. Das Brot wird zuerst in eine Ei-Milch-Mischung, dann in Zimt und Zucker getaucht und in heißem Öl goldbraun ausgebacken. Der leicht erwärmte Honig macht die Süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Torrejas en Miel (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Torrejas en miel (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Torrejas En Miel (Rezept) Torrejas en miel haben ihren Ursprung in der Kolonialzeit, als spanische Rezepte mit lokalen Zutaten wie Honig vermischt wurden. Brotscheiben werden in einer Mischung aus Milch, Ei, Zimt, Vanille und einer Prise Salz getränkt und danach goldbraun frittiert. Anschließend wenden Sie die Scheiben kurz in warmem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Torrejas en miel (Rezept)