Nationalgericht Nepal: Thakali Thali (Rezept) Ein Thali ist im Grunde ein großes Tablett mit mehreren kleinen Schälchen, und die Thakali aus dem nepalesischen Himalaya haben mit der Thakali Thali eine eigene Version davon entwickelt. Auf dem Tablett stehen nebeneinander Fleisch oder Gemüse, eine Linsensuppe, Reis und frische Beilagen. Jede Komponente wird für sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Thakali Thali (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Pudim de Leite Condensado (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Pudim De Leite Condensado (Rezept) Wie bei Omas Karamellpudding braucht es auch hier nur wenige Zutaten, allerdings ersetzt gezuckerte Kondensmilch einen Großteil des Zuckers und der Milch. Eier, etwas Milch und Vanille kommen dazu, die Mischung wandert über einer Karamellschicht ins Wasserbad. Bei 180 Grad braucht der Pudding etwa eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Pudim de Leite Condensado (Rezept)
Nationalgericht Oman: Markook (Rezept)
Nationalgericht Oman: Markook (Rezept) Markook ist ein hauchdünnes Fladenbrot aus Mehl, Wasser und Salz, das in einer Pfanne ohne viel Fett gebacken wird. Der Teig wird so dünn ausgerollt, dass er fast durchscheinend ist, bevor er in wenigen Sekunden pro Seite gart. Ohne Hefe oder lange Ruhezeiten ist es schneller fertig als die meisten anderen Brotsorten. Gegessen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Markook (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Carne salteada con verduras (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Carne Salteada Con Verduras (Rezept) Im Unterschied zu langsam geschmorten Eintöpfen ist Carne salteada con verduras in einer Viertelstunde fertig. Rind- oder Hühnerfleisch wird scharf angebraten, danach kommen Paprika, Zwiebel und Knoblauch für wenige Minuten in dieselbe Pfanne. Oregano würzt, frischer Koriander kommt erst zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Carne salteada con verduras (Rezept)
Nationalgericht Japan: Tsukune (Rezept)
Nationalgericht Japan: Tsukune (Rezept) Dieses traditionelle Gericht ist ein Genuss für die Sinne und einfach zuzubereiten. Serviert mit einer Sojasauce und frischen Kräutern, wird Tsukune zum Highlight jeder Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus Japan. Vorstellung Tsukune Die japanische Küche verzaubert mit ihrer Vielfalt und Spontaneität. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Tsukune (Rezept)