Nationalgericht Mexiko: Picaditas (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Picaditas, eines traditionellen mexikanischen Gerichts, das mit seinem herzhaften Geschmack begeistert! Diese kleinen, dicken Tortillas aus Maismehl sind die ideale Basis für eine Vielzahl von Toppings, von frischen Salsas bis hin zu zartem Fleisch oder Gemüse. Perfekt als Snack oder Hauptgericht – … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Picaditas (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Dulce de Coco Tierno (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Dulce De Coco Tierno (Rezept) Tierno heißt zart, und genau das unterscheidet dieses Dessert von der festeren Variante Dulce de Coco. Statt in Stücke geschnitten zu werden, bleibt die Masse aus Kokosfleisch, Zucker und Vanille cremig und wird eher gelöffelt. Zimt und eine Prise Salz runden die Süße ab. Fertig ist das Dessert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Dulce de Coco Tierno (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Västkustsallad (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Västkustsallad (Rezept) An der schwedischen Westküste, wo Fisch und Meeresfrüchte frisch aus dem Kattegat kommen, ist Västkustsallad ein naheliegendes Sommergericht. Lachs oder Kabeljau wird zusammen mit Garnelen kurz angebraten und mit Gurke, Paprika und roter Zwiebel gemischt. Ein leichtes Dressing aus Joghurt, Mayonnaise und Zitronensaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Västkustsallad (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Nonya Chap Chye (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Nonya Chap Chye (Rezept) In der Peranakan-Küche, die chinesische und malaiische Einflüsse verbindet, ist Chap Chye das Gemüsegericht schlechthin. Kohl, Karotten und Pilze werden mit Glasnudeln und einer leicht süßen Sojasauce im Wok geschwenkt. Fertig ist alles in etwa einer Viertelstunde, das Gemüse bleibt dabei bewusst knackig. Wer Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Nonya Chap Chye (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tochitură ardelenească (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tochitură Ardelenească (Rezept) Aus Transsilvanien stammt Tochitură ardelenească, eine Pfanne aus Schweinefleisch und würziger Wurst, die zusammen mit Polenta serviert wird. Die Region ist für ihre deftige, von ungarischen und sächsischen Einflüssen geprägte Küche bekannt, und dieses Gericht zeigt das deutlich. Serviert wird es heiß, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tochitură ardelenească (Rezept)