Blattsalate wie Rucola oder Spinat bilden die Basis von Goi Rau Nhut, einem vietnamesischen Salat, der mit Karotte, Paprika und einem Dressing aus Fischsauce, Limette und Zucker angemacht wird. Geröstete Erdnüsse geben dem sonst weichen Salat etwas zum Beißen. Serviert wird er als Beilage oder als eigenständiges leichtes Gericht. Für eine vegetarische Variante lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Rau Nhut (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Thiéboudienne (Rezept)
Dieses traditioinelle Fischgericht, reich an Geschmack und Kultur, vereint frischen Fisch, aromatische Gewürze und farbenfrohes Gemüse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Verwandeln Sie Ihr Abendessen in ein kulinarisches Abenteuer! Vorstellung des Gerichts Thiéboudienne ist das Nationalgericht Senegals und wird oft als "das Gericht der Fischer" … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Thiéboudienne (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zuppa di Fagioli (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zuppa Di Fagioli (Rezept) Weiße Bohnen, Wurzelgemüse und Tomaten köcheln hier zu einer sättigenden Suppe zusammen, wie sie in der Toskana seit jeher auf den Tisch kommt. Getrocknete Bohnen brauchen vorheriges Einweichen, aus der Dose geht es deutlich schneller. Nach einer knappen halben Stunde auf dem Herd ist die Suppe fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zuppa di Fagioli (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Joumou Soup (Rezept)
Diese traditionell würzige Kürbissuppe, die Freiheit und Geschichte symbolisiert, verbindet köstlich zarte Fleischstücke mit exotischen Gewürzen und reichhaltigem Gemüse. Ein wahrhaft authentisches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verzaubert und etwas Karibik auf den Tisch bringt. Tipp: Hier gibt es 112 weitere Rezepte aus Haiti. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Joumou Soup (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
In Ostsachsen und Thüringen gehört Speckkuchen zu den festen Größen der Hausmannskost, ein herzhafter Kuchen aus Mürbeteig, Speck und Schmand. Er kommt ohne Tomatensauce oder Käseüberbacken aus dem klassischen Quiche-Repertoire aus, dafür mit deutlich mehr Speck. Serviert wird er warm oder kalt, als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)