Nationalgericht Serbien: Ćevapi (Rezept) Entdecken Sie mit Ćevapi ein Stück serbischer Grillkultur direkt auf Ihrem Teller. Lassen Sie sich verführen von saftigen, würzigen Fleischröllchen, die den Charme des Balkans versprühen. Bereiten Sie Ihr eigenes Ćevapi zu und erleben Sie, wie dieses authentische Rezept Fleischliebhaber-Herzen im Sturm erobert! Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Ćevapi (Rezept)
Nationalgericht Serbien
Nationalgericht Serbien: Janija (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Janija (Rezept) Wer ein schnelles Schmorgericht sucht, landet in Serbien oft bei Janija, einem Eintopf aus Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln, die zusammen in einer würzigen Brühe köcheln. Das Gericht braucht kaum mehr als eine halbe Stunde auf dem Herd und wenige Zutaten aus der Vorratskammer. Serviert wird es als Hauptgericht, gern mit Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Janija (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Gomboce (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Gomboce (Rezept) Kartoffelpüree aus Zwiebel und Butter, eingeschlagen in einen dünnen Teig aus Mehl, Ei und Wasser, ergibt Gomboce, Knödel aus der serbischen Küche. Gekocht werden sie im Wasserbad, danach kommen sie kurz in die Pfanne, damit die Außenseite etwas Farbe bekommt. Serviert werden sie klassisch mit Joghurt oder einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Gomboce (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Masna Proja (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Masna Proja (Rezept) Masna Proja ist ein Maisbrot, das seinen Namen dem Öl im Teig verdankt, masna bedeutet wörtlich fettig. Maismehl, Joghurt, Ei und Öl ergeben einen dichten Teig, der bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde bäckt, bis eine goldene Kruste entsteht. In der ländlichen serbischen Küche ersetzt es oft das Weizenbrot zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Masna Proja (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Kiflice sa Sirom (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Kiflice Sa Sirom (Rezept) Zerbröselter Feta, eingerollt in dünn ausgerollten Hefeteig und golden gebacken, ergibt Kiflice sa Sirom, serbische Teigröllchen mit herzhafter Füllung. Der Hefeteig braucht eine halbe Stunde Ruhezeit, dann wird er zu Dreiecken geschnitten und um den Käse gerollt. Serviert werden sie warm oder lauwarm, meist als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Kiflice sa Sirom (Rezept)