Nationalgericht Libanon: Malfouf (Rezept) Malfouf sind libanesische Kohlwickel, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, vorgekochtem Reis und Gewürzen wie Paprika und Zitronensaft. Die äußeren Kohlblätter werden blanchiert, bis sie biegsam genug zum Wickeln sind, dann mit der Füllung belegt und aufgerollt. In einem Topf mit Gemüsebrühe köcheln sie etwa 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Malfouf (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Mosambik: Curried Lentils (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Curried Lentils (Rezept) Für eine vegetarische Mahlzeit ohne großen Aufwand kombiniert dieses Gericht aus Mosambik Linsen mit Curry-Pulver, Ingwer und Tomaten zu einem würzigen Eintopf. Linsen kochen in Gemüsebrühe vor, während Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in der Pfanne Aroma entwickeln. Zusammen köcheln beide Teile noch etwa 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Curried Lentils (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Macaxeira com Carne (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Macaxeira Com Carne (Rezept) Diese herzhaft zubereitete Kombination aus maniokartiger Macaxeira und zartem Fleisch begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und aromatischen Gewürzen. Perfekt für feierliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, bringt dieses traditionelle Gericht ein Stück Brasilien auf ihren Tisch. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Macaxeira com Carne (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Erbseneintopf mit Speck (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Erbseneintopf Mit Speck (Rezept) Wenn es schnell gehen soll, sorgt dieser Eintopf aus grünen Erbsen und Speck in gut dreißig Minuten für ein warmes Abendessen. Zwiebel und Karotte werden zusammen mit dem Speck angebraten, bevor die Erbsen und die Brühe dazukommen. Thymian gibt dem Ganzen eine dezente Würze. Wer den Speck weglässt, braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Erbseneintopf mit Speck (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Potjiekos (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Potjiekos (Rezept) Dieses herzliche Gericht kombiniert zarte Fleischstücke mit frischen Gemüse und aromatischen Gewürzen, alles langsam in einem rustikalen Topf gegart. Ideal für gesellige Runden am Feuer, verführt Potjiekos mit seinem unverwechselbaren Geschmack und der Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Potjiekos (Rezept)