Nationalgericht Schottland: Black Pudding (Rezept) Black Pudding ist eine Blutwurst aus Schweineblut und Haferflocken, gewürzt mit Thymian, Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Die Masse wird in eine Form gefüllt und im Kühlschrank mindestens zwei Stunden fest, bevor sie in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten wird. Fester Bestandteil ist sie beim schottischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schottland: Black Pudding (Rezept)
Frühstück
Nationalgericht Nicaragua: Güirila con Cuajada (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Güirila Con Cuajada (Rezept) Dieses Gericht vereint die Aromen von frisch zubereiteter Mais-Tortilla, die mit Cuajada, einem traditionellen, frischen Käse, serviert wird. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch, bietet Güirila con Cuajada einen authentischen Geschmack Nicaraguas. Tipp: Hier gibt es 93 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Güirila con Cuajada (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pohánková Kaša s Medom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pohánková Kaša S Medom (Rezept) Buchweizen ist in der slowakischen Küche fest verankert, und Pohánková Kaša s Medom zeigt, warum. Das Getreide wird in Salzwasser gegart, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist, und anschließend mit Honig gesüßt. Heraus kommt ein warmer, nussiger Brei, der in etwa zwanzig Minuten fertig ist. Er eignet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pohánková Kaša s Medom (Rezept)
Nationalgericht Russland: Gurjewskaja Kasha (Rezept)
Nationalgericht Russland: Gurjewskaja Kasha (Rezept) Gurjewskaja Kasha ist eine süße Grütze aus Graupen oder Buchweizen, gekocht in Milch und verfeinert mit Nüssen und Trockenfrüchten. Serviert wird sie warm, eher als Frühstück oder Dessert denn als Hauptgericht. Die Zubereitung dauert etwa zwanzig Minuten, das meiste davon Köchelzeit. Tipp: Hier gibt es 217 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Gurjewskaja Kasha (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Talqan (Rezept)
Talqan ist die Frühstücksvariante von geröstetem Getreidemehl, das mit warmer Milch, Butter und getrockneten Aprikosen zu einem cremigen Brei verrührt wird. Anders als die trockene Wegzehrung der Hirten wird diese Version am Familientisch gegessen, meist zusammen mit Tee. Das Rösten der Körner sorgt für ein karamelliges Aroma, das durch die Milch und Butter abgerundet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Talqan (Rezept)