Nationalgericht Peru: Tres Leches (Rezept)Entdecken Sie die verlockende Süße von Tres Leches, dem beliebtesten Nationalgericht Perus! Dieses Dessert besteht aus einem saftigen Biskuitkuchen, der in einer Mischung aus drei verschiedenen Milchsorten getränkt wird. Mit einer luftigen Schicht Sahne obendrauf und etwas Zimt serviert, vereint Tres Leches Tradition und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Tres Leches (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Deutschland: Nürnberger Elisenlebkuchen (Rezept)
Elisenlebkuchen fallen aus der Reihe, weil im Teig kein Mehl steckt. Gemahlene Mandeln und Haselnüsse übernehmen diese Aufgabe, gebunden werden sie von Honig und Ei. Lebkuchengewürz sorgt für die typische Würze, eine dünne Zuckerglasur für den Glanz. Das Nürnberger Original ist damit von Natur aus recht mehlarm und wird traditionell zur Weihnachtszeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Nürnberger Elisenlebkuchen (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Hobak Tteok (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Hobak Tteok (Rezept) Zum Erntefest Chuseok gehören in vielen koreanischen Familien kleine gedämpfte Reisküchlein mit Kürbis dazu, Hobak Tteok genannt. Reismehl und Kürbispüree werden zu einem Teig verarbeitet, zu Talern geformt und rund zwanzig Minuten gedämpft. Die Süße stammt fast ausschließlich vom Kürbis, ergänzt durch ein bis zwei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Hobak Tteok (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Malagasy Akondro (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Malagasy Akondro (Rezept) Gebratene Bananen mit Honig und Zimt, mehr steckt hinter Malagasy Akondro zunächst nicht. In Madagaskar isst man es als schnellen Snack oder als Dessert zwischendurch. Die Bananenscheiben kommen in die heiße Pfanne, bis sie Farbe annehmen, dann folgen Honig, Zimt und eine Prise Salz. Nach wenigen Minuten ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Malagasy Akondro (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Gur Wale Chawal (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Gur Wale Chawal (Rezept)Gur Wale Chawal ist ein traditionelles pakistanisches Gericht, das süße und aromatische Reisliebhaber begeistert. Dieser Reis wird mit Jaggery (Gur), Gewürzen und manchmal auch Nüssen zubereitet, was ihm eine unverwechselbare, süßliche Note verleiht. Perfekt als Dessert oder zum festlichen Anlass, vereint Gur Wale … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Gur Wale Chawal (Rezept)