Nationalgericht Uruguay: Tarta De Zapallitos (Rezept) Zucchini, Ei und geriebener Käse bilden die Füllung der Tarta de Zapallitos, einer herzhaften Tarte, die in uruguayischen Küchen häufig zum Einsatz kommt, wenn gerade viel Zucchini im Garten oder auf dem Markt ist. Zwiebel und Knoblauch werden vorher angebraten, damit die Füllung nicht wässrig wird. Nach rund 40 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta de Zapallitos (Rezept)
Tarta de Zapallitos
Nationalgericht Argentinien: Tarta de zapallitos (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta De Zapallitos (Rezept) Tarta de Zapallitos bringt geraspelte Zucchini in einen Mürbeteig, vermengt mit Quark und Kräutern zu einer milden, leichten Füllung. Weil die Zucchini vorher entwässert wird, bleibt der Boden auch nach dem Backen knusprig statt aufgeweicht. Serviert wird sie als Mittagessen oder Snack, warm oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Tarta de zapallitos (Rezept)