Nationalgericht Serbien: Tufahije (Rezept) Tufahije sind ganze Äpfel, die entkernt, mit einer süßen Walnussmasse gefüllt und im Ofen gebacken werden. Das Dessert stammt ursprünglich aus der bosnischen Küche, ist aber auch in Serbien und weiten Teilen des Balkans verbreitet. Zucker und Zimt geben der Nussfüllung ihre Würze, während der Apfel beim Backen weich und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tufahije (Rezept)
Walnuts
Nationalgericht Ungarn: Zserbó (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Zserbó (Rezept) Drei Schichten Mürbeteig wechseln sich bei Zserbó mit Aprikosenmarmelade und gehackten Walnüssen ab, oben schließt eine dünne Schokoladenglasur den Kuchen ab. Der Kuchen kühlt komplett aus, bevor er angeschnitten wird. Zum Kaffee oder für die Feiertagstafel gehört er in Ungarn fest dazu. Tipp: Hier gibt es 69 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Zserbó (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Baklava sa orasima (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Baklava Sa Orasima (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Montenegros: Baklava sa orasima! Dieses süße, nussige Gebäck verführt mit einer Kombination aus feinen Blätterteigschichten, aromatischen Walnüssen und etwas Zimt. Der übergossene Sirup verleiht dieser delikaten Leckerei eine unwiderstehliche Süße. Perfekt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Baklava sa orasima (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Salade d’Endives aux Noix (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Salade D’Endives Aux Noix (Rezept) Endivien haben einen leicht bitteren Geschmack und einen festen Biss, der sie von den meisten Blattsalaten unterscheidet. In dieser Kombination mit Walnüssen und einer Senf-Vinaigrette wird die Bitterkeit ausgeglichen, ohne dass sie verschwindet. Der Salat ist in zehn Minuten fertig und braucht keine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Salade d’Endives aux Noix (Rezept)
Nationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept)
Nationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept) Kebab-e Torsh stammt aus dem Norden Irans und verdankt seinen Namen der säuerlichen Marinade aus Granatapfelpaste und geriebenen Walnüssen, die das Fleisch vor dem Grillen durchzieht. Torsh bedeutet sauer, ein Gegenpol zu den eher milden Kebabs, die man aus dem übrigen Land kennt. Lamm- oder Rindfleischwürfel ziehen in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Kebab-e Torsh (Rezept)