Nationalgericht Japan: Shokupan (Rezept) Shokupan ähnelt im Ergebnis westlichem Toastbrot, ist aber durch Milch, Butter und Ei deutlich weicher und leicht süßlich im Geschmack. In Japan isst man es geröstet zum Frühstück oder als Basis für Sandwiches. Die Krume bleibt auch am zweiten Tag noch fluffig. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Shokupan (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Honduras: Pastelitos de Elote (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pastelitos De Elote (Rezept) Pastelitos de Elote sind kleine, frittierte Küchlein aus frisch geriebenem Mais, in Honduras beliebt als Snack zwischendurch. Milch und etwas Zucker geben dem Teig Süße, Mehl und Backpulver sorgen für Halt. In heißem Öl werden sie goldbraun ausgebacken. Zehn bis fünfzehn Minuten reichen für die ganze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Pastelitos de Elote (Rezept)
Nationalgericht Peru: Tres Leches Peruano (Rezept)
Nationalgericht Peru: Tres Leches Peruano (Rezept) Ein luftiger Rührkuchen wird beim Tres Leches Peruano mit einer Mischung aus Kondensmilch, gesüßter Kondensmilch und Sahne getränkt, bis er von innen komplett durchfeuchtet ist. Vanille rundet die Milchmischung ab, während die Kruste beim Backen für etwas Struktur sorgt. Serviert wird der Kuchen gekühlt, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Tres Leches Peruano (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept) Die Siroopwafel besteht aus zwei hauchdünnen, knusprigen Waffeln mit einer klebrigen Karamellschicht dazwischen. Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt und im heißen Waffeleisen gebacken, bevor er noch warm mit der Sirupfüllung zusammengeklappt wird. So entsteht ein Gebäck, das außen bricht und innen zieht. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Cassava Sticks (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Cassava Sticks (Rezept) Cassava Sticks sind frittierte Stäbchen aus Maniokwurzel, außen knusprig und innen mild im Geschmack. In Kamerun sind sie ein beliebter Straßensnack, der auch als Beilage funktioniert. Vor dem Frittieren werden die geschnittenen Stäbchen kurz in Wasser eingeweicht, was sie später besonders knusprig macht. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Cassava Sticks (Rezept)