Nationalgericht Aserbaidschan: Pakhlava (Rezept) Geschichteter Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen und Mandeln und verfeinert mit Zimt, ergibt das aserbaidschanische Gebäck Pakhlava. Nach dem Backen wird die noch heiße Pakhlava mit einem Sirup aus Honig, Zucker und Vanille übergossen, der in die knusprigen Schichten einzieht. In Rauten oder Quadrate … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Pakhlava (Rezept)
Traditional
Nationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept) Pfefferminztee gehört in Portugal zu den Getränken, die Gästen so selbstverständlich angeboten werden wie Kaffee. Frische Minzblätter werden mit kochendem Wasser übergossen und fünf bis sieben Minuten gezogen, bevor der Tee gesüßt und abgeseiht wird. Er lässt sich warm wie kalt trinken. Die Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Peppermint Tea (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kerststol (Rezept)
Der deutsche Weihnachtsstollen hat in den Niederlanden einen nahen Verwandten, den Kerststol, ein Hefegebäck mit Trockenfrüchten und einem Kern aus Marzipan. Der Teig geht etwa eine Stunde, bevor er geformt und rund 30 Minuten gebacken wird. Insgesamt braucht man für dieses Gebäck einen halben Nachmittag. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kerststol (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Bebinca de Leite (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Bebinca De Leite (Rezept) Bebinca de Leite ist eine Süßspeise aus Kokosmilch, Reismehl und Zucker, die nicht auf einmal, sondern Schicht für Schicht gebacken wird. Jede der sechs bis acht Lagen braucht rund zehn Minuten im Ofen, bevor die nächste darüberkommt. Am Ende steht ein kompaktes, cremiges Dessert mit feinen Streifen, das nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Bebinca de Leite (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Cassava and Coconut Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Cassava And Coconut Cake (Rezept) Statt Weizenmehl übernimmt geriebene Cassava in diesem Kuchen die Rolle der Basis, verbunden mit Kokosmilch, Eiern und Zucker. Im Ofen wird daraus in 30 bis 40 Minuten eine dichte, feuchte Masse mit leicht nussigem Grundton. Auf Fiji ist dieser Kuchen ein fester Bestandteil von Feiern und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Cassava and Coconut Cake (Rezept)