Nationalgericht Österreich: Reisfleisch Nach Wiener Art (Rezept) Reisfleisch nach Wiener Art ist im Kern ein Eintopf aus angebratenem Fleisch, das mit Tomaten und Brühe geschmort wird, während der Reis gegen Ende direkt in der Sauce mitgart. Das Ergebnis ist eine sämige, herzhafte Mahlzeit ganz ohne separate Beilage. In Wien war das früher ein typisches Gericht für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Reisfleisch nach Wiener Art (Rezept)
Tomatensoße
Nationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept) Pizza Margarita stammt ursprünglich aus Neapel, hat sich aber durch die starke italienische Einwanderung im 19. und frühen 20. Jahrhundert fest in der uruguayischen Küche eingenistet. Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum auf dünnem Teig bilden die Grundlage, gebacken bei hoher Hitze für gut fünfzehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pizza Margarita (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hackfleischbällchen in Tomatensoße (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hackfleischbällchen In Tomatensoße (Rezept) Wenn es schnell gehen soll, sind Hackfleischbällchen in Tomatensoße eine verlässliche Wahl für den Alltag. Hackfleisch wird mit Zwiebel, Ei und Semmelbröseln zu Bällchen geformt, kurz angebraten und dann in Tomaten mit Oregano fertig gegart. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hackfleischbällchen in Tomatensoße (Rezept)