Nationalgericht Schweden: Midsommarstårta (Rezept) Trotz des Namens ist diese Version der Midsommarstårta kein klassischer Rührkuchen, sondern eine ungebackene Tarte auf einem Boden aus zerbröselten Butterkeksen. Auf die Keksbasis kommt eine cremige Füllung aus Quark und Sahne, obenauf frische Beeren in Rot und Blau. In Schweden gehört ein Kuchen mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Midsommarstårta (Rezept)
Summer dessert
Nationalgericht Bosnien: Kompot (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Kompot (Rezept) Kompot ist der Fruchtsud, den man in Bosnien aus Äpfeln, Birnen oder Beeren mit Zucker und Wasser langsam einkocht. Nach einer halben Stunde auf dem Herd sind die Früchte weich und der Sud leicht sirupartig, ein Spritzer Zitrone hält ihn frisch. Serviert wird er warm als Dessert oder kalt als Getränk, besonders an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kompot (Rezept)