Nationalgericht Schweden: Midsommarstårta (Rezept) Trotz des Namens ist diese Version der Midsommarstårta kein klassischer Rührkuchen, sondern eine ungebackene Tarte auf einem Boden aus zerbröselten Butterkeksen. Auf die Keksbasis kommt eine cremige Füllung aus Quark und Sahne, obenauf frische Beeren in Rot und Blau. In Schweden gehört ein Kuchen mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Midsommarstårta (Rezept)