Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Rice Porridge (Rezept) Reis, gekocht in Wasser oder Milch bis er cremig wird, ist auf Antigua und Barbuda ein übliches Frühstück. Zucker oder Honig und ein Schuss Vanille süßen den Brei, Zimt oder Muskat kommen erst zum Schluss darüber. Fünfzehn bis zwanzig Minuten auf kleiner Flamme reichen für die weiche Konsistenz. Warm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Rice Porridge (Rezept)
Rice Porridge
Nationalgericht Indonesien: Bubur Ayam (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bubur Ayam (Rezept) Bubur Ayam kocht als Reisbrei in Hühnerbrühe, bis die Körner fast zerfallen, garniert mit zerzupftem Hähnchen und knusprig angebratenen Zwiebeln. In Indonesien isst man ihn vor allem zum Frühstück, gelegentlich auch als leichtes Mittagessen. Kurkuma färbt den Brei leicht gelb, frische Kräuter geben ihm am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bubur Ayam (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Rice Porridge (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Rice Porridge (Rezept) Zum Frühstück oder als süßer Zwischensnack kocht man auf Barbados gern Rice Porridge, einen cremigen Reisbrei mit Zimt. Reis wird in Wasser oder Milch langsam weichgekocht, bis er eine puddingartige Konsistenz erreicht. Nach etwa 20 Minuten Kochzeit kommen Zucker und Zimt dazu, serviert wird der Brei mit frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Rice Porridge (Rezept)